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株洲市食药监局查办一起标注虚假生产日期食品案

来源:市食药监局作者:李虎2018-07-11 11:33:30

  近日,株洲市食品药品监督管理局查办了一起标注虚假生产日期的食品案,揭开了变相延长食品保质期是一些食品生产厂家的“潜规则”的一角。

  执法人员在株洲市福娭毑湘菜食材有限责任公司抽样检验不合格食品核查处置过程中,发现该公司涉嫌生产经营标注虚假生产日期食品线索,经批准予以立案调查,通过询问相关工作人员、调取该公司入库单、销售单、退库单等调查手段进行相互印证,最终查实了该公司生产经营标注虚假生产日期食品违法行为,依法给予了行政处罚。

  食品生产日期和保质期决定食品的食用期限,影响食品销售及食品生产者效益,食品生产者在食品生产出来后不标注生产日期,在确定销售订单后在食品出厂时标注出厂日期为生产日期,变相延长食品保质期是一些食品生产厂家的“潜规则”。下一步,我局将针对发现的问题对相关企业进行检查,努力打破“潜规则”,保障食品安全。(株洲市食药监局  撰稿人:李虎)