近日，区市场监管局一行走进区第五中学开展食品安全宣传活动。作为该校特聘的食品安全宣传副校长、区市场监管局局长罗铁纯为学校师生代表以及食堂职工讲授了一堂“关注食品安全、促进健康成长”专题讲座。
　　讲座从“食品安全基本常识”讲起，详细讲解了食品安全的重要性和食品安全的定义。着重讲解了如何辨别伪劣食品的基本方法，告知同学们《伪劣食品防范“七字法”》，防“艳、白、反、长、散、低、小”。对颜色过分艳丽的食品要提防，凡是食品呈不正常不自然的白色要提防，尽量少吃保质期过长的食品，少吃防反自然生长的食物，要提防小作坊式加工企业的产品，价格上明显低于一般价格水平的食品以及散装食品要少吃。
　　讲座结束后，区市场监管局一行还来到学校食堂进行食品安全检查，并参加学校校务会专题研究食品安全工作。